何大乾，博士、研究员。国家水禽产业技术体系岗位科学家，世界家禽学会会员

先后主持完成上海市农委科技兴农重点攻关项目3项，主持完成农业部项目2项，国家科技攻关/科技支撑计划2项。作为第一起草人完成农业行业标准《无公害食品 鹅饲养管理技术规范》，完成“中国主要家鸭品种线粒体dna遗传多样性研究”，从分子水平全面分析了中国近20个家鸭品种的起源进化、分类关系及遗传多样性等。参加完成肉鸭、蛋鸭、番鸭方面项目多项。在全国建立了多个集种鹅新品种选育、商品鹅饲养、饲料生产、屠宰加工于一体的产业化生产基地。现参加上海市科委重大科技攻关项目《崇明岛林下产业关键技术集成与示范》。
主编专著3部，参编2部。在国内公开发行的核心期刊上共发表论文30多篇。