基本信息
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Bio
兼任中国作物学会甘蔗专业委员会、广西农学会、广西科研院所协会、广西甘蔗学会副秘书长,第二届广西食品安全地方标准审评委员会委员专家。主要从事大宗农产品发酵产品开发、药食同源利用与产业化等方面的研究。先后主持和参加过国家“863”、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家星火计划、国家国际科技合作、广西重点研发计划、广西科技开发计划、广西自然科学基金等项目40余项。先后获省部级科技进步奖励5项,地厅级与社会力量奖励20余项。其中:“旱地甘蔗高效节本栽培技术集成研究与示范”项目获广西科技进步二等奖,排名第6;“甘蔗糖蜜酒精发酵液用作液肥及制作有机无机复混肥的研究与应用”项目获广西技术发明二等奖,排名第6;“甘蔗节水灌溉及高效施肥关键技术参数研究与示范”项目获广西科技进步三等奖,排名第6;“旱地甘蔗高产高效栽培技术体系创建与推广应用”项目获中华农业科技奖二等奖,排名第7;“甘蔗新型产品甘蔗原醋的研制与产业化”项目获中国轻工联合会科技进步三等奖,排名第1;“DB45/T1536-2017甘蔗原醋生产技术规程”获广西重要技术标准奖,排名第1;“Effectofsugarcanevinegaronlipidmetabolismandredoxstateinhigh-lipid-dietrats”论文获国际糖业研究促进会(SSRP)学术论文报告一等奖,排名第1等。主持获得国家发明专利5项、参与获得国家专利10余项;主持获得国家注册商标4项;主持和参加编制发布广西地方标准6项。在《SugarTech》、《Anal.Methods》、《JournalofBiobasedMaterialsandBioenergy》、《食品科学》、《食品工业科技》、《食品工业》、《食品与发酵工业》等专业刊物上发表《ProductionandCharacteristicsofHighQualityVinegarfromSugarcaneJuice》、《果酒酵母对甘蔗汁的酒精发酵作用》、《醋酸菌对甘蔗果酒的醋酸发酵作用》等论文52篇,其中国际刊物15篇,中文核心刊物32篇,省级刊物5篇,SCI收录论文6篇,EI收录论文1篇。合编著作4本。先后被授予广西“十百千”知识产权(专利)中青年专家、领军人才称号。
Research Interests
Papers共 69 篇Author StatisticsCo-AuthorSimilar Experts
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Frontiers in microbiology (2025): 1532539-1532539
Carbohydrate polymers (2025): 123790-123790
Sugar Tech (2024)
Krishan K Verma, Xiu-Peng Song, Qiang Liang, Hai-Rong Huang, Rajan Bhatt,Lin Xu,Gan-Lin Chen,Yang-Rui Li
Frontiers in plant science (2024): 1430804-1430804
FERMENTATION-BASELno. 12 (2024)
FOODSno. 21 (2024)
Feifei Wu,Bo Lin,Jing Chen,Fengjin Zheng,Xiaochun Fang,Lianfeng Luo, Haisheng Chen,Krishan K. Verma,Ganlin Chen
FERMENTATION-BASELno. 9 (2024)
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Author Statistics
#Papers: 69
#Citation: 919
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Diversity: 3
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