基本信息
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个人简介
2011年毕业于法国巴黎第七大学,获得博士学位,现任中国烟草总公司郑州烟草研究院香精香料感官组学课题组组长、高级工程师,郑州大学风味科学研究中心副研究员,主要从事香味化学和感官组学领域研究工作。作为主要完成人承担过多项国家自然科学基金、国家烟草专卖局科研项目,在《Biosensors & Bioelectronics》、《Electrochimica Acta》、《Analytical Chemistry》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Analyst》、《Talanta》和《烟草科技》等国内外期刊发表论文四十余篇,获得国家发明专利授权33项,获得2017年中国烟草总公司科学技术进步奖二等奖、2018年河南省科学技术进步奖二等奖。
研究方向
香味化学、感官组学、生物传感器
研究方向
香味化学、感官组学、生物传感器
研究兴趣
论文共 102 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Wenfen Zhang, Yuancheng Wang,Qidong Zhang,Wu Fan,Guobi Chai, Lulu Guo,Qingzhao Shi,Jian Mao,Changlian Zhu,Shusheng Zhang,Jianping Xie
Meng Zhai,Jia-Nan Liu, Long-He Wang, Yan-Jin Wen, Hui Ma,Ping-Ping Liu,Guo-Bi Chai,Qi-Dong Zhang, Ji Ma,Yong-Jie Yu
JOURNAL OF CHEMOMETRICSno. 2 (2025)
Frontiers in molecular biosciences (2025): 1498796-1498796
Jingtao Wang, Chenglei Zhang, Jiancai Qian, Shan Wang,Wu Fan,Qingzhao Shi,Jian Mao,Jianping Xie,Qidong Zhang,Guobi Chai
Current research in food science (2025): 101073-101073
PsyCh journal (2025)
Yuanhui Wang, Yixian Zhao, Boyu Li, Yueying Yang, Chenyu Ning, Xiaokang Wang,Qidong Zhang,Guobi Chai, Chunqiang Yang
Lu Han, Long-He Wang, Yan-Jin Wen, Wen-Xin Wang, Pingping Liu, Xiangdong Zhao, Qingxia Zheng,Guo-Bi Chai,Qi-Dong Zhang, Yongjie Yu, Yuanbin She
crossref(2025)
Chemical Engineering Journalpp.160267, (2025)
ACS sensorsno. 3 (2025): 1778-1787
Jingping Sun,Qidong Zhang, Ying Li, Yunhe Zhu,Nengwei Hu,Junmin Wang,Jian Mao,Wu Fan,Qingzhao Shi,Guobi Chai,Jianping Xie
NEUROPHARMACOLOGY (2025)
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作者统计
#Papers: 102
#Citation: 546
H-Index: 14
G-Index: 18
Sociability: 6
Diversity: 3
Activity: 39
合作学者
合作机构
D-Core
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- 学生
- 导师
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