基本信息
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个人简介
研究方向:食品微生物
主要从事微生物检测与控制方面的研究工作。承担微生物学方面的本科生教学工作。主持或参与科研业务项目 8 项,其中主持 5 项。已发表学术论文 30 余篇,其中第一作 SCI收录 10 余篇。现担任国家食药同源产业科技创新联盟理事。
研究兴趣
论文共 84 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
International journal of biological macromoleculesno. Pt 4 (2025): 141590-141590
Mengling Chen,Hui Wang, Chuang Zhang,Yue Zhang, Hao Sun, Lu Yu,Qiuqin Zhang,Xiaohong Chen,Hongmei Xiao
Food chemistry (2025): 144937-144937
Teng Long Miao,Shan Qin,Xiao Hong Chen, Long Yun Chen, Yan Qing Han, Yan Li Yuan,Xin Rui,Wei Li,Qiu Qin Zhang
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2025)
Horticulturaeno. 7 (2024): 735-735
FOOD CONTROL (2024)
Food Chemistry (2024): 138753-138753
Foodsno. 16 (2024): 2553-2553
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作者统计
#Papers: 84
#Citation: 1806
H-Index: 25
G-Index: 40
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 30
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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