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Functional Cyperus Esculentus L. Cookies Enriched with the Probiotic Strain Lacticaseibacillus Rhamnosus SL42
Noussaiba Belmadani, Wafa Kassous,Kawtar Keddar, Lamia Amtout, Djahira Hamed, Zohra Douma-Bouthiba,Vlad Costache,Philippe Gerard,Hasnia Ziar
Foodsno. 16 (2024): 2541-2541
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