王冉，女，基础兽医学博士，研究员，硕导，现任江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所副所长，研究室主任。主要从事畜产品质量安全及畜产品中污染物监测、风险评价及安全保障技术研究。2005年在澳大利亚CSIRO Livestock Industry访问交流半年，2011-2013年美国密西西比州立大学(MSU)兽医学院访问交流2年；近5年来主持承担国家、省部级等各类科研项目14项。与课题组成员一起发表学术论文60余篇，SCI和EI收录26篇，申报专利17项，获得授权发明专利14项。获江苏省科技进步奖二等奖2项、三等奖1项。 Bacteriophage 和Virologica Sinica编委成员（Editorial board）；Foodborne Pathogens and Disease，Virologica Sinica，Food Control, Chemosphere, Poultry Science杂志的审稿人。美国密西西比州立大学兽医学院和南非夸祖鲁大学合作博士生导师。中国噬菌体学组副组长，国际噬菌体研究中心（IPRC）主任。江苏省畜牧兽医学会常务理事。