基本信息
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个人简介
杨燊,男,1981年4月生,职称,讲师。主要从事水产品加工及贮藏方向的研究。
工作经历
[1] 2006.7-至今
食品与生物工程学院 | 食品科学与工程系
研究方向
研究方向
[1] 功能性食品
[2] 水产品加工及贮藏
工作经历
[1] 2006.7-至今
食品与生物工程学院 | 食品科学与工程系
研究方向
研究方向
[1] 功能性食品
[2] 水产品加工及贮藏
研究兴趣
论文共 63 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2025)
Journal of agricultural and food chemistryno. 24 (2025): 15296-15306
Bingyang Lu,Dehui Wang, Junchang Guo,Yang Shen, Qian Feng,Jinlong Yang, Xiao Han, Huali Yu, Luohuizi Li, Jiaxin Liu,Jing Luo,Huan Liu, Zhongwei Zhang,Xu Deng
CHINESE CHEMICAL LETTERSno. 4 (2025)
FOOD MICROBIOLOGY (2025)
International journal of food microbiology (2025): 111235-111235
Food Biosciencepp.106037, (2025)
Haocheng Wei, Yijun Chen, Houmei Shen, Junyin Deng, Shuangshuang Zhang,Shen Yang, Liangze Fang,Chuanbo He,Jude Juventus Aweya,Qingbiao Li,Hui Ni
Food chemistry X (2025): 102373-102373
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2025)
FOOD HYDROCOLLOIDS (2025)
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY (2025)
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作者统计
#Papers: 63
#Citation: 456
H-Index: 14
G-Index: 19
Sociability: 5
Diversity: 3
Activity: 37
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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