张志清，四川农业大学教授，博士研究生导师。现任食品学院分析测试中心主任，
先后承担本科生《仪器分析》、《食品实验室管理》，《安全食品原料生产技术》、《食品安全专业进展》和研究生《食品生物技术》、《仪器分析》、《食品科学进展》《粮油加工专题》等课程的教学；获学校教学成果一等奖1项，学校青年教师讲课比赛3等奖1项，学院讲课比赛三等奖1项。发表教改论文2篇。承担四川省教育厅教改项目1项
现主要从事食品检验、粮油加工副产物综合利用等研究工作。先后主持国家人事部项目1项，四川省教育厅项目3项，四川省科技厅项目2项，校青年创新基金1项，作为指导教师指导教育部、四川农大大学生创新性试验项目各1项，主研参加教育部、科技部项目4项，国家自然科学基金2项，教育厅项目1项，科技厅项目5项。在国内外重要刊物上发表学术论文80余篇（其中CSCD收录期刊45篇，EI收录5篇，SCI收录2篇），与他人合作发表学术论文20余篇，获得成果3项，参与选育小麦新品种1个，授权发明专利4项，实用新型专利3项，获得四川省科技进步二等奖1项。