王忠，男，主要从事酵母多糖、维生素D、益生菌和植物提取物调控家禽免疫抗病力机制研究。主持国家自然科学基金1项、国际合作项目1项，参与国家科技支撑计划1项、国家重点基础研发计划1项，农业部公益行业科技专项1项，农业成果转化项目1项，主持横向科技合作项目6项等。累计以第一作者和通讯作者先后在International journal of biological macromolecules, Scientific reports, Applied and environmental microbiology, nutrition and metabolism, Journal of animal science and biotechnology, Animal feed science and technology, Poultry science, 和Animal science Journal等杂志发表SCI论文20多篇。以第一作者或通讯作者或参与指导发表的中文期刊论文50多篇。获得国家科技进步奖2项（“节粮小型蛋鸡选育”，1999年12月获国家科技进步二等奖（排名第7）；“肉鸡健康养殖营养调控和饲料高效利用技术”，国家科技部科技进步二等奖（排名第10）。参编专著4部。