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在清言上使用

不同加工工艺对酸笋品质的影响

KANG Linzhi, NIE Danxia,CHEN Lin, LIANG Tianmei, CHEN Xiunuan,TANG Hui

Science and Technology of Food Industry(2024)

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关键词
sour bamboo shoots,GC-MS,quality analysis,microstructure
AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树,研究论文发展脉络
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