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Marine Collagen Bio-Composites Materials: Interactions with Small Active Molecules and Their Application in Food Industry
Khurshid Ahmad, Rasheed Ahmad, Bibi Nadia, Sajad Khan, Muhammad Junaid Khan, Muhammad Talha Yasin, Tehsin Ullah Khan,Ishfaq Ahmed
International journal of biological macromoleculesno. Pt 3 (2025): 142237-142237
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A Review of Nanotechnology in Food Industry with Implication for Viable Outlook and Safety Issues
Khurshid Ahmad, Rasheed Ahmad, Muhammad Faizan, Farah, Farhad Ali, Malik Muhammad Yousaf, Faraz Ali, Waqas Niaz, Tehsin Ullah Khan, Sajad Khan, Sajjad Ali,Ishfaq Ahmed, Hamza Hassan
Hybrid Advances (2025): 100487
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Identification and Efficacy of Anti-Allergic Peptides from Phycocyanin Hydrolysate
Jing Dai,Ishfaq Ahmed, Hailing Yin, Guojing Xu, Zongyu Zhang,Liangtao Lv
FOOD & FUNCTION (2025)
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